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グルメレポート ホルモン リキ

1410331860 金町駅から徒歩約7分、私が小学生の頃から通っているおいしい焼肉屋さん「ホルモン リキ」を紹介します。
実は私もホルモン焼きは苦手な方でしたが、ここの「モツの煮込み(430円)」を食べてからは大好物の一つになりました。肉工場から直送の新鮮で臭みのない肉だけでなく、マスターが自家菜園「リキファーム」で丹精込めて作る野菜の数々も絶品です。
さらにお勧めは、その「リキファーム」で採れたバジルをたっぷり使ったジェノベソースが香る「牡蠣(かき)のホイル焼き(970円)」! 仕上げにご飯とチーズを入れてリゾットにすると最高です。個人的には「トマトサラダ(540円)」や「チョレギサラダ(430円)」なども大好きですが、何だか焼肉屋さんの紹介じゃないみたいになってしまいました!(笑)
「ホルモン リキ」のマスターはイタリアンの修業もしているので、メニューにはパスタも3品ほどあってこれがまた絶品です。 オリジナルパスタの「リキパスタ(970円)」は「モツの煮込み」をベースにトマトソース仕立てになっているのでコクがあって食べ応えがあります。酒も生ビールだけではなく、マスターが蔵元まで足を運んで厳選した焼酎が多数置いてあります。締めには50年以上も前から大切に育てられたぬか床に漬けた「ぬか漬け盛り合わせ(540円)」を食べれば完璧です。
「ホルモン リキ」のモツの煮込みは一度食べたら病みつきになること間違いなしです! ホルモンを食べて、夏の疲れを吹き飛ばしましょう!

●「ホルモン リキ」
葛飾区金町5の1の16TEL3608・4629。営業時間=午後5時~午前0時(ラストオーダー午後11時)、水曜定休。

リポーター:YC金町店長 高橋康弘